コシヒカリ米をやわらかく炊き上げた【おじや鮭だいこん】をご紹介します。

f0378474_20053610.jpg



おじやと言えば、すき焼きのあとにご飯を混ぜて少し煮込んだ雑炊のことですよね。

おじやと雑炊は明確な区別はありませんが、あえて言えば雑炊は
残り汁にご飯を混ぜて、かさ増しさせることから来たと言われます。

おじやは雑炊が煮える時の音が「ジャジャ」と言うような音に聞こえたために「おじや」と言う名前がは始まったと言われます。


当商品は、コシヒカリをやわらかく炊き上げたご飯に
鮭、大根、人参、油揚げ、シイタケをショウガを効かせて風味豊かに仕立てたおじやです。

成分の中には「コラーゲンペプチド」が含まれていますので、お肌の健康にも良い影響を与えますよ。

また、かつお節、昆布のエキスも美味しさを倍増させています。

具材はよく煮込むことで、食べやすく消化しやすくなります。

また、汁気がなくなる程度に煮込むと溶けだした栄養素を
すべて食することができますので、栄養満点のレシピですよ。

さらに、とろみが出ると高齢者にも食べやすくなり、身体も温まるという利点もありますよ。


寒い時期ですので体の温まるお料理もいいですよ!ぜひご賞味ください。





[PR]
by japanesehisutory | 2018-02-03 20:09 | キューピー介護食 | Comments(0)

介護に関する 商品、ポータブルトイレ、マット、トイレ用洗剤、シルバーカーなどたくさん取り扱っています。 スマホでもご利用いただけます。
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31